Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

Кочан пекинской капусты, хлеб серый смешанный (украинский) 3-4 ломтика, бекон копченый (мясо с сальцем) 300 г., майонез 4 ст.л., масло растительное 4 ст.л., сок половины лимона, сыр пармезан 300 г.

Способ приготовления:

Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски. Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки. Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона. В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать.

Готовим соус:

Смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник. Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке. Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать сыром!

Нежное, воздушное, вкуснейшее объедение!!!

http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-147.html
вс 326